handblog.ru

Осетинский пирог рецепт с мясом с


Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать

  • 1. Для теста в кефир комнатной температуры добавить соду и дать время образоваться пене (если использовать вместо кефира айран, соду не добавлять), в миску с мукой добавить соль и дрожжи, перемешать, добавить кефир и растительное масло, вымесить тесто и дать 40 минут подойт, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.
  • 2. Для начинки в мясной фарш добавить соль, молотый перец, мелко нарезанный репчатый лук, кинзу, чеснок (также можно сделать начинку из сыра, картофеля, свекольной ботвы и всех их возможных комбинаций). Как приготовить рубленый фарш
  • 3. Разделить тесто на 5 частей и скатать в шары, присыпать мукой и дать постоять 10–15 минут. Затем раскатать в круглые лепешки, в центр положить начинку (количество начинки должно ровняться количеству теста!!!), защипнуть края теста к центру и раскатать лепешку, в центре сделать дырочку для выхода пара.
  • 4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, время приготовления зависит от начинки : пирог с мясом — 35–40 минут; адыгейский, осетинский сыр, отварной картофель, свекольная ботва ( во всевозможных комбинациях) — 15–20 минут. Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 5. Готовые пироги складывать в стопку , смазывая каждый пирог сливочным маслом.

Похожие рецепты

Показать еще


Источник: https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/osetinskij-pirog-s-mjasom-32436

Осетинский пирог рецепт с мясом с фото



Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с

Осетинский пирог рецепт с мясом с



Меню

Главная

Фото вездеход на гусеницах своими руками
Лангусты рецепты приготовления на сковороде с пошагово в
Бумагодержатель для туалетной бумаги
Поздравления с д р мужчинам
Поздравления брата от брата 1 год
Как сделать кукле очки
Подростковые стрижки для девочек на длинные волосы
Выкройка пляжную тунику
Тату коловрат на спине
Поздравления с годовщиной свадьбы 37 лет родителям



ЗАКРЫТЬ ОКНО [X]