handblog.ru

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях



Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!


Домашний сыр "Панир"
  • Молоко
  • Кефир
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Категория: ->

Назначения:
:
: /

:

Кухня:
 

Тэги:          


Тэги:          


Сыр "Филадельфия"
  • Молоко
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Кислота лимонная
В разгаре мировой финансовый кризис... Сокращают людей, урезают, а то и вовсе не выплачивают зарплату... И невольно приходишь к тому, что нужно учиться экономить! Поэкспериментировала на кухне, и получилась отличная замена всем известному продукту, без которого многие кулинары не могут обойтись. Пользуйтесь на здоровье!!!

Категория: ->

Назначения: :
:

:
:
 

Тэги:        


Сыр "Моцарелла"
  • Молоко
  • Соль
  • Вода
  • Сычужный фермент
  • Сок лимонный
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Категория: ->

Назначения:






Кухня:
 

Тэги:  


Тэги:  


Домашняя брынза
  • Молоко
  • Сметана
  • Сок лимонный
  • Вода
  • Соль
Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.

Категория: ->

Назначения:



 

Тэги:


Тэги:  


Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Сода
Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Категория: ->

Назначения:
:


 

Тэги:    


Сливочная рикотта домашняя
  • Молоко
  • Сливки
  • Сметана
Рикотта – итальянский специалитет, традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. Различают несколько видов рикотты: Ricotta fresca - свежий мягкий сыр белого цвета, используется для начинок, салатов, десертов, пиццы, блюд из пасты; Ricotta salata - зрелый соленый сыр, используется в тертом виде вместо пармезана; Ricotta affumicata - копченый зрелый сыр, используется самостоятельно или в тертом виде. В ассортименте сыров, предлагаемых магазинами нашего города, я встречаю только свежую рикотту (fresca). Её-то я и предлагаю приготовить в домашних условиях. Без лимонного сока!!! (как всего в двух предложенных на сайте рецептах), с добавлением сливок, путем естественного сквашивания у меня получилась, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ, натуральная, вкусная, нежная сливочная рикотта, в сто раз вкуснее магазинной (даже итальянской, стоящей немалых денег)! Помимо очевидной экономии, моя рикотта имеет гораздо более сливочную текстуру и мягкий вкус! Предлагаю Вам, дорогие поварята, ею насладиться!!!

Категория: ->

Назначения: :



Кухня:
 

Тэги:


Сыр домашний «Пикантный»
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Соль
  • Сода
  • Чеснок
  • Укроп
  • Перец красный жгучий
  • Паприка сладкая
По просьбе Светланы (Danna) и Натальи (Aprelia) выставляю рецепт плавленого домашнего сыра. Сыр можно сделать на свой вкус, с различными добавками, а можно оставить просто классический вариант, плавленый солоноватый сыр. Намазать на кусочек свежего, мягкого и пушистого батона или хрустящего тоста, а лучше уплетать с домашними теплыми булочками )))

Категория: ->

Назначения: :
:


:
 

Тэги:          


Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"
  • Молоко
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Соль
Что я хочу сказать вам, мои дорогие друзья? Видела много рецептов этих сыров, видела и у нас на «Поваренке» - похожие по ингредиентам, но разные по составу, пробовала разные рецепты, но эти считаю самыми приближенными к оригиналу сыра "Сулугуни" и "Адыгейский". Конечно, сыр можно купить в магазине, но те люди, которые живут в глубинке, не часто могут приобрести этот продукт, я уж не говорю о разнице в ценах. Попробуйте, эти сыры готовить легко, вы не будете разочарованы, т. к. по вкусу и качеству они мало отличаются от оригинала.

Категория: ->

Назначения:







 

Тэги:    

9 января 2010 года

562 балла


Тэги:  


Домашний плавленый сыр
  • Творог
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Сода
  • Соль
Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Категория: ->

Назначения: : /
:
:


:
:
:
 

Тэги:  


Сливочно-творожный сыр
  • Молоко
  • Сметана
  • Сливки
Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1кг. сыра. Затрат примерно 300 рублей, в магазине сыр Almette (125гр.) стоит порядка 100 рублей, а то и больше. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!

Категория: ->

Назначения: : / /

: /

: /
:
 

Тэги:          


Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
  • Молоко
  • Простокваша
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Перец сладкий
Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее. В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост ))) Я это дело забросила и делала в свое удовольствие только плавленый. А тут получилось, УРААА!!! Сыр на молоке и яйцах. Добавки также варьируются на свой вкус и цвет, я решила сделать с укропом для свежести и сладким перцем для аромата.

Категория: ->

Назначения:




 

Тэги:          





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/290/

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях фото



Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях

Как в домашних условиях сделать козий сыр в домашних условиях




Меню

Главная

Фото парников для огурцов своими руками
Своими рукам шкатулка из книги
Как сделать текст по дуге
Бортовые редуктора на ниву своими руками чертежи
Где находиться бензонасос на дэу нексия
Короткое поздравления с днем рождения мужчине коллеге прикольные
Дед мороз смешное поздравление с
Поздравление по армейски с днем рождения
Маски для лица в домашних условиях с черным углем
Короткое поздравление дедушке с днём рождения