handblog.ru

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях



Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

по этому рецепту

  • Шаг 1 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 1 1 Для начала готовим рассол : В кастрюлю кладём промытую луковую шелуху, добавляем воду, соль, сахар, перец, лавровый лист. Ставим на огонь и кипятим на среднем огне 10 минут.
  • Шаг 2 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 2 2 Грудинку хорошо промываем под проточной водой.
  • Шаг 3 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 3 3 Кладём в кипящий рассол и варим на очень медленном огне 1 час.
  • Шаг 4 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 4 4 Достаём грудинку из рассола, даем остыть и обсохнуть.
  • Шаг 5 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 5 5 Смешиваем в равных пропорциях перец, чеснок режем на несколько долек ( чем мельче,тем лучше) и обваливаем в смеси перца.
  • Шаг 6 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 6 6 В грудинке делаем глубокие надрезы и шпигуем чесноком.
  • Шаг 7 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 7 7 А дальше, два варианта: 1. Подкоптить месо в течении 30-40 минут или 2. Завернуть в пергаментную бумагу и убрать в морозилку. И так и так очень вкусно, а самое главное – натурально!
  • Шаг 8 Приготовление варено-копченой грудинки: шаг 8 8 Мяско прекрасно режется на ломтики любой толщины. Приятного аппетита!!!
Комментарии (13)

Всего комментариев: 13

Вконтакте (14)
Источник: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/grudinka-vareno-kopchenaya

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях фото



Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях

Как приготовить копчёную грудинку в домашних условиях




Меню

Главная

Салат из капусты с яйцом и сыром рецепт с
Поздравления колег с днем рождения
Лифт уаза 469 своими руками
Схема вязания сумки крючком с для начинающих
Поздравления с полгода девочкам
Самые красивые поздравления с днем рождения дочери
Короткие поздравления с днём рождения от коллектива женщине
Пирог с филе минтая рецепт с
Поделки солнечная система своими руками
Маски для лица в домашних условиях с яйцом от черных точек