handblog.ru

Фото цветов с надписью с днём рождения


Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Этот майонез без яиц получается густым, вкусным, настоящим, а самое главное натуральным. И постный вариант можно сделать, заменив коровье молоко соевым молоком или нутовым отваром. А готовится он в считанные минуты, сейчас вы убедитесь в этом.

Домашний майонез без яицДомашний майонез без яиц

Состав:

  • 300 мл растительного масла без запаха
  • 150 мл молока (прохладного, можно соевого или др. растительного, или 100 мл аквафабы)
  • 1/2-1 ст. ложка готовой горчицы
  • 3/4 ч. ложки соли (или по вкусу)
  • 2-3 ст. ложки лимонного сока (или уксуса)
  • 1/2 ч. ложки сахара (по желанию)
  • специи (по желанию)

Как приготовить домашний майонез без яиц:

  1. Смешать молоко и масло в миске.

    Молоко с маслом для приготовления майонезаМолоко с маслом

  2. Взбить погружным блендером несколько секунд, чтобы получилась однородная эмульсия.

    Приготовление домашнего майонеза без яицПриготовление домашнего майонеза

  3. Добавить соль, горчицу, лимонный сок и еще раз взбить блендером на высокой скорости. Вы увидите, как смесь начнет загустевать прямо на глазах.

    Майонез без яиц почти готовМайонез без яиц готов

  4. Теперь осталось добавить сахар и специи. А можно и не добавлять – все равно будет очень вкусно.

Из этого количества продуктов получится 0,5 л вкусного домашнего майонеза без яиц, который вы приготовите за 5 минут, и его можно будет добавлять в оливье и другие салаты, подавать с вегетарианскими закусками или просто намазывать на хлеб.

Советы:

  • Если вдруг у вас майонез не загустеет, просто оставьте его в покое на несколько минут, а затем снова взбейте блендером. Если не поможет, добавьте еще немного лимонного сока (от кислоты он хорошо густеет, но не переусердствуйте, чтобы майонез потом не был слишком кислым). Либо поставьте майонез в холодильник на несколько часов, а затем взбейте (в холодильнике он тоже густеет). Должно все получиться! Но если вдруг не получится, тогда пробуйте с другим маслом.
  • Молоко должно быть прохладным (холодным), с теплым может не получиться.
  • Взбивать нужно погружным блендером либо мощным стационарным, но не миксером!

Рецепт майонеза без яиц из аквафабы:

  1. Смешать аквафабу (нутовый отвар) со всеми ингредиентами, кроме масла.
  2. Взбить блендером на высокой скорости до пены.
  3. Постепенно влить масло, не переставая взбивать.
  4. Взбивать майонез блендером до нужной густоты.

Вот и все! Приготовить настоящий вкусный майонез без яиц и даже без молочных продуктов проще простого!

P.S. Если вам понравился рецепт, можете подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,69 из 5 (698 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/sousy/majonez-bez-yaic.html

Фото цветов с надписью с днём рождения фото



Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения

Фото цветов с надписью с днём рождения



Меню

Главная

Сделать красную книгу
Фото аниме девушки на аву в стим
Шутливое поздравление с днём рождения женщине
Как сделать таблицу в майкрософте ворде
Поздравления с днём рождения для дяди от племянника
Водоёмы из плёнки
Поздравления с днем рождения меру
Поздравление 1991
Лёгкие вкусные салаты без майонеза рецепты с простые и вкусные недорого
Азу из курицы с пошаговый